揭秘街头烤鸭价格之谜：一鸭多卖创低成本高收益

文章主要探讨了街头烤鸭与传统养殖活鸭价格差异背后的经济链条。虽然街头烤鸭价格亲民（25元一只），但其原料成本仅在8元左右，通过优化供应链、利用分割销售等策略实现低成本高利润。这得益于低值产品（如鸭毛、内脏）的附加值回收，不仅为加工企业和个体商户带来收入，也为消费市场提供物美价廉的选择。樱桃谷鸭因占据白羽肉鸭市场的半壁江山（60.50%），以其适应多样加工场景的产品特性（如盐水鸭、酱鸭等传统美食和鸭脖、鸭爪休闲零食）成为街头烤鸭的原材料来源，体现了产业链价值最大化的过程。该文揭示了农产品深加工与细分市场在商业策略中的作用及其对价格结构的影响。