从"黑色黄金"到"香料之王": 胡椒价格跌落的历史巨变

《齐鲁晚报》探讨了“香料之王”胡椒在历史中的跌宕起伏。中世纪时，在欧洲因稀缺与高昂价格而被尊称为“黑色黄金”。唐朝高官元载家抄出800石胡椒，显示其价值堪比巨额财富。胡椒进入中原主要通过丝绸之路，因其运输局限使得它一直被视为奢侈品。宋、元时期，胡椒的获取途径多元，既有官方通贡又有民间贸易繁荣。富足的蒲氏家族能以“每以胡椒八百斛为不足道”的豪情参与商业活动，并以此解决国家财政压力。但至明代，胡椒的价格大跌，从明永乐年间的10两跌至宣德年的5两大致归零，这背后是郑和下西洋带来了大量海外胡椒进口及中国自引得种植，加速了其价格的下滑过程。从稀缺、稀有，到寻常市售品；胡椒在历史长河中的“身价”跌落反映了商业交易、政策导向与时代变迁的影响。